街邊暢銷的小零食——狼牙土豆 0

原料

土豆: 3個, 生抽: 一勺, 白糖: 一勺, 孜然粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1土豆洗凈去皮

2用波浪形模具切成片,厚度要均勻

3在均勻的切成波浪形的薯條(如圖),切好後泡冷水

4蔥花切碎備用

5油鍋加油加鹽燒熱,提前加鹽可以防止油濺起來,油要稍微加多點

6倒數薯條翻炒至5層熟

7加入孜然粉、辣椒粉、鹽辣椒粉跟一勺生抽提鮮

8出鍋再加入蔥花翻炒均勻即可

9辣的程度按個人口味適當添加

10成品欣賞

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