原料
油條: 1根, 雞蛋: , 乾飯: 1碗, 香蔥: , 王守義十三香粉: , 鹽: , 色拉油:
步驟
1雞蛋打開,油條切粒。
2油條放入蛋液中,快速攪均勻。
3下入油鍋中煎炸凝固,取出裝入容器內。
4鍋留底油,放入乾飯用鍋鏟翻按壓軟
5放鹽,王守義十三香粉,翻壓入味。
6再放入步驟3的煎炸好的油條雞蛋。
7按壓翻炒,加少許水燜一下,撒點香蔥,再翻壓炒蔥香味突出,即可出鍋食用。
油條: 1根, 雞蛋: , 乾飯: 1碗, 香蔥: , 王守義十三香粉: , 鹽: , 色拉油:
1雞蛋打開,油條切粒。
2油條放入蛋液中,快速攪均勻。
3下入油鍋中煎炸凝固,取出裝入容器內。
4鍋留底油,放入乾飯用鍋鏟翻按壓軟
5放鹽,王守義十三香粉,翻壓入味。
6再放入步驟3的煎炸好的油條雞蛋。
7按壓翻炒,加少許水燜一下,撒點香蔥,再翻壓炒蔥香味突出,即可出鍋食用。