素炒米粉 0

原料

河源米粉: , 包菜、香菇青椒、雞蛋、鹽、胡椒粉:

步驟

1把各種配菜切成絲,雞蛋煎後也切絲,米粉用開水燙軟瀝干水份備用

2熱油爆香菇絲

3除了雞蛋絲青椒絲其餘的各種絲倒進去翻炒

4炒軟後加米粉一起翻炒片刻,再加入青椒絲雞蛋絲,最後加鹽、胡椒粉調味

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