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原料
紫菜: 一片, 玫瑰鹽: 薄薄一層
步驟
1首先你要準備一個圖中的按壓小噴壺(這一步不可省略)
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2取一片頭水紫菜片,可藉助擀麵杖把紫菜擀薄擀實(這一步隨意)這時烤箱預熱10分鐘,上下管160度。
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3烤盤鋪上油紙,把紫菜放進烤盤,對紫菜按壓噴壺,只要薄薄一層水霧覆蓋到整片紫菜表面即可,無需噴兩面,均勻的撒上鹽。烤箱預熱後轉上火130,下火140度,中層烤3-5分鐘即可(烤箱大小溫度僅作為參考)
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4也可以將紫菜片剪成方形
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5再剪成長方形或正方形,排好放入烤盤。
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6放涼後獨立密封包裝。
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7最後裝進包裝盒。
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小技巧
紫菜片也可以撒點熟的白芝麻,調料也可以是辣椒粉,芥末粉,咖喱粉,五香粉等……味道隨意,我呢還是最喜歡撒鹽?咸香點