原料
牛肉片: , 土豆: , 胡蘿蔔: , 洋蔥: , 白糖: 一小匙, 橄欖油: 一大匙, すき焼きのたれ(日式壽喜鍋醬汁): 100cc(根據自己口味調整), みりん(味醂): 100cc, 鹽: 醬汁中本身有鹽,口味重的盆友可以自行添加, 生菜: , 吐司: 兩片, 美乃滋:
步驟
1土豆削皮切塊,用水浸泡洗去浮沫;洋蔥切絲,胡蘿蔔切塊
2在鍋中加入橄欖油,中火炒香牛肉片,加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔炒勻
3加水大火燒開後去浮沫;加砂糖、味醂、壽喜鍋醬汁,中火將湯汁收濃
4關火悶5分鐘,盛出
5攤開吐司片,用漏勺撈出做好的土豆燒牛肉,放在一片吐司上,再放上生菜片,擠上美乃滋~
6蓋上另一片吐司,完成!切開擺盤拍照吧☺️