原料
藕: 一節， 綠豆: 少許， 腔骨: 3小塊， 胡蘿蔔: 1根， 馬蹄: 5顆， 姜: 幾片
步驟
1腔骨飛水後過涼水將血沫衝去
2將綠豆洗凈後填入到藕的孔中，不要填的太滿，否則燉完後藕容易裂開。然後用牙籤將藕的兩端固定，避免綠豆跑出來
3將胡蘿蔔切塊，馬蹄去皮洗凈
4砂鍋放冷水，然後將所有準備好的食材放入，大火煮沸後，改小火大概燉制2個小時就可以了
5出鍋的時候先將藕撈出，然後切成大塊放到碗里，再放入湯就可以喝了
小技巧
1、我沒有放任何調味料，味道很不錯，如果口重的同學可以適量放點鹽來調味 2、藕內填綠豆是為了好看，如果懶得弄可以直接放鍋中一起燉，味道一樣好 3、北方現在天氣乾燥，此湯非常適合滋補身體
