原料
紫薯: 4小個， 木薯粉: 200g， 白砂糖: 50克， 甜酒: 適量
步驟
1把紫薯煮熟（建議使用隔水蒸）
2紫薯?剝皮備用
3紫薯搗成泥
4加入白塘
5選用水媽媽木薯粉 天貓超市有賣
6和成光滑的麵糰 備用
7取一小段 搓成長條 切段
8做好啦
9怎麼煮呢？ 1、先把芋圓滾水入鍋，煮到你想要的那個軟硬，我喜歡吃軟的，因為是木薯粉，所以在煮的過程中水也會越來越稠，儘量使用大火快速煮熟，這樣既比較清透，芋圓也會更Q彈。 2、煮熟的湯圓撈出放入涼水中浸泡備用 3、另起一鍋水、燒滾後加入甜酒熬制五到六分鐘後，加入芋圓、煮至滾水就可以吃啦、喜歡吃甜的朋友可以在灑點糖，或者加點蜂蜜，水果等等都是可以的
10出爐啦
11從外面摘回來的萌芽
12每次敗給了紫色
13芋圓
