原料
五花肉: 700克， 蔥: 數根， 豆瓣醬: 適量， 辣椒粉，白鬍椒等: 適量， 料酒，醬油，花椒油: 適量
步驟
1五花肉洗凈，切塊（這次買了大約700克肉）
2噹噹當，調製秘制調料啦～ 一勺丹丹豆瓣醬➕一勺六月香豆瓣醬➕2勺醬油➕4勺料酒➕適量辣椒粉，白鬍椒粉，花椒油（根據自己口味即可）
3熱鍋，冷油，倒入切好的五花肉塊
4煸炒至金黃色（如果不想太膩，可以多煸炒一會兒，爆出油）
5倒入調拌好的醬料，翻炒均勻
6加入水（熱水更佳哦～）可適量加入些許干辣椒。 蓋上鍋蓋，轉中火，悶20分鐘。
7開蓋，轉大火，收汁，收干即可
8撒蔥，盛盤！～
