原料
高筋麵粉（王后）: 250克， 鹽: 2克， 溫水: 137.5克， 酵母粉: 2克， 玉米油: 25克， 麵糰: 200克， 金槍魚罐頭: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 蕃茄醬: 適量， 紅黃果椒丁: 適量， 沙拉醬: 適量
步驟
1酵母放入溫水中拌勻，倒入玉米油拌勻備用
2廚師機一檔，邊攪拌邊加入液體，直到所有麵粉都成絮狀
3加入鹽
4揉成團即可拿出
5整形分成兩個，用保鮮膜包住，放冰箱冷藏發酵至兩倍大，大約一晚上 天氣冷的話就室溫發酵就可以
6發酵至兩倍大
7拿出直接按壓擀圓
8用叉子扎一下，要扎透哦
9塗上薄薄一層番茄醬，撒上一層馬蘇里拉芝士，放上金槍魚，我是放了半罐頭，感覺有點多，但是吃著料很足
10撒上紅黃果椒，擠上蛋黃醬，再撒一層馬蘇里拉芝士即可。
11230度 中下層，烤15分鐘即可 （要依據自己烤箱溫度） 餅底黃澄澄的，馬蘇里拉芝士全部融化即可
12出爐
13完美
14趁熱拉絲效果好
