原料
雞腿: 3個, 雞蛋: 1個, 澱粉: 少許, 麵粉: 少許, 料酒: 兩湯匙, 鹽: 一湯匙, 胡椒粉: 1/2湯匙, 花椒粉: 1/2湯匙
步驟
1雞腿剔骨
2剔骨完成後,把雞腿肉切塊
3放入鹽,胡椒粉,花椒粉,雞蛋,澱粉,麵粉,上漿攪勻,腌制20分鐘
4放入油鍋中炸至金黃色,撈出。可再復炸一遍,上色更好看。
5完成。開吃。
6涼拌西蘭花,蘋果湯,清蒸龍利魚,炸雞塊,配上一碗米飯?美極了?
雞腿: 3個, 雞蛋: 1個, 澱粉: 少許, 麵粉: 少許, 料酒: 兩湯匙, 鹽: 一湯匙, 胡椒粉: 1/2湯匙, 花椒粉: 1/2湯匙
1雞腿剔骨
2剔骨完成後,把雞腿肉切塊
3放入鹽,胡椒粉,花椒粉,雞蛋,澱粉,麵粉,上漿攪勻,腌制20分鐘
4放入油鍋中炸至金黃色,撈出。可再復炸一遍,上色更好看。
5完成。開吃。
6涼拌西蘭花,蘋果湯,清蒸龍利魚,炸雞塊,配上一碗米飯?美極了?