原料
雞肉（雞胸或雞腿） 150g, 腌肉調料：, 蒜泥 生薑泥 料酒 白糖 醬油（少許）, 澱粉 半碗, 配菜：捲心菜 罐頭玉米 洋蔥 紅薯 芝麻, 調料, 鹽 蛋黃醬 黑胡椒
步驟
1切肉塊 調味 腌制3-5分鐘 裹上澱粉
2第一回炸制：平鍋內入植物油 開中火 溫度到160度 開始炸制 2分鐘不到後把肉撈出放一刻鐘
3配菜：捲心菜沙拉 加熱捲心菜 拿出放涼 擠干 切絲 洋蔥切絲 與玉米粒 捲心菜絲 蛋黃醬 黑胡椒攪拌
4第一次炸制：油溫到180度 這次炸30-40秒左右
小技巧
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2、為了配合菜譜里隊伍，把原地址帖上來。
