排骨: 一根, 胡蘿蔔: 一根, 香菇: 若干, 生抽: 少許, 耗油: 少許, 砂糖: 少許, 蔥姜蒜: 少許
1胡蘿蔔 香菇切丁備用,排骨煮沸去血性
2排骨加生抽 薑絲腌制20分鐘
3油鍋加蔥姜蒜炒香,加砂糖,排骨,生抽翻炒
4加胡蘿蔔 香菇繼續翻炒
5洗好米加入炒好的排骨,加水,正常煮米飯即可