原料
鮮蝦: 一斤, 小蔥: 少許, 黑胡椒少許:
步驟
1鮮蝦去頭 去殼 剪蝦線 由背部切開但不切斷 然後用刀面壓一下 成為蝴蝶狀~
2撒上胡椒 鹽 或自己喜歡的其他調料~我會包上保鮮膜在冰箱裡靜置15分鐘左右~
3蒸鍋開鍋後放入 蒸8-10分鐘~撒上切好的小蔥 就好啦^_^~
小技巧
不需要額外的調味料o 味道就足夠鮮美了~(^^)
鮮蝦: 一斤, 小蔥: 少許, 黑胡椒少許:
1鮮蝦去頭 去殼 剪蝦線 由背部切開但不切斷 然後用刀面壓一下 成為蝴蝶狀~
2撒上胡椒 鹽 或自己喜歡的其他調料~我會包上保鮮膜在冰箱裡靜置15分鐘左右~
3蒸鍋開鍋後放入 蒸8-10分鐘~撒上切好的小蔥 就好啦^_^~
不需要額外的調味料o 味道就足夠鮮美了~(^^)