西紅柿: 一個， 雞蛋: 一個， 芹菜葉: 少許， 香油: ， 鹽:
1西紅柿燙一下去皮，切塊備用
2燒開水，加入西紅柿，一分鐘後加入打散的雞蛋液，打雞蛋的時候加一點水。加入雞蛋後，不要立即攪拌，等雞蛋成片後在攪拌。
3加入芹菜葉，有營養，同時增加顏值
4撒上一點鹽
5關火，關火後倒入幾滴香油，攪拌均勻。
