原料
板栗南瓜: 一個， 雞蛋: 一個， 水: 60ml， 鹽: 少許
步驟
1南瓜洗乾淨，削去頂，把裡面的東西掏乾淨，放蒸鍋的屜上蒸，蒸到用勺子捅一下南瓜皮有點軟了，關火拿出來放涼一會
2一個全蛋兌60ml的水打勻，放適量的鹽(一歲前不需要加鹽)。將蛋液倒進放涼的南瓜盅里，放蒸鍋屜上蒸至雞蛋熟了就可以
3取出放涼
4切開就可以食用了
小技巧
1、放蛋液的時候南瓜盅一定不要太燙，否則雞蛋液會熟的 2、一個全蛋➕60ml的水正好能都放進去 3、看雞蛋是否蒸好可以用勺子輕輕的摁一下雞蛋頂，如果軟塌塌的，證明裡面不熟，要是瓷實的，就熟了 4、南瓜盅的頂切下來就沒用了
