糯米粉: 500克, 香芋餡: 250克
1買的香芋、板栗餡,分搓一個個圓,每個有小栗子大小
2盆中裝糯米粉約250克,其餘糯米粉製作中添加
3清水一盆備用
4將餡料放入糯米粉中搖約100多下
5在清水盆中過一下
6繼續放入糯米粉中搖,重複步驟5步驟6,6-7次,中間糯米粉少了需適量添加
7完成