雞蛋（蛋清）: 5個， 幼砂糖: 45克， 色拉油: 65克， 牛奶: 70克， 幼砂糖: 35克， 雞蛋（蛋黃）: 5個， 麵粉: 90克
1蛋清蛋黃分離，把蛋清與幼砂糖打發
2油奶糖同時加入到一個容器中，把糖攪化之後加入麵粉拌勻最後加入蛋黃拌勻
3把打好的蛋清加入之前的和好的麵糊中，拌勻
4把和好的料倒入烤制的模具中，放進烤爐中進行烤制上爐溫175℃下爐溫165℃烤制45分鐘到50分鐘左右
根據個人口味糖的比例可以增加
