原料
雞蛋: 2個， 麵粉: 1大勺， 綠葉菜: 少許， 豌豆: 一把， 玉米豆: 一把， 西紅柿: 1個， 鹽: 少許， 生抽: 3勺， 老抽: 1勺， 耗油: 1勺
步驟
1西紅柿切碎，鍋里放少量油加熱煸炒蒜片，出蒜香後放入西紅柿，把西紅柿炒碎，撒點黑胡椒。
2西紅柿加水慢慢煮，放入豌豆和玉米豆，開始準備麵粉。一大勺麵粉加水，和成面球。
3湯水煮開後改成小火，大面球放手裡，慢慢往鍋里揪小面球。因為老公喜歡吃大疙瘩。所以要用這個方法。疙瘩都下鍋以後要多煮一會。
4覺得麵疙瘩煮差不多了，就可以放青菜了。
52個雞蛋，打散，把火關上後立刻潑在鍋里。出鍋！
小技巧
下麵疙瘩的時候一定要用小火，然後攪拌均勻，再繼續多煮一會，保證麵疙瘩都熟透了。
