原料
芒果: 1個， 糯米: 250克， 椰汁: 適量， 冰糖: 適量， 大米: 50克
步驟
1首先，黑米和大米混淆洗乾淨，然後用清水泡三個小時(在宿舍的我為了時間是用熱水泡的泡了兩個小時)，鍋放適當清水燒開，黑米和泡米水一起倒入，大火煮開後，小火慢煮～～大概煮一個半鍾，期間要用勺子攪拌～然後加入適當的冰糖，自己試試味道調到自己喜歡的甜度就好了(在宿舍就是我行我素的做哈哈)
2當黑米煮爛後，是很粘稠的，這時倒入一瓶椰子汁(就是245毫升三塊五一瓶的那種)，再大火滾兩滾，粘稠後關火冷卻一下。
3切芒果丁～備用
4用碗乘起黑糯米，散入切好的芒果丁，在倒一點點冰凍的椰子汁?就可以啦。
小技巧
其實如果在家有冰箱就好了，黑糯米煮好之後放涼後放在冰箱裡冰凍一下，就是一道棒棒的廣式甜品啦。
