原料
海蠣子: 1250g， 海虹: 500g， 蛤蜊: 500g， 青紅椒: 一丟丟， 生抽: 一勺， 蒸魚豉油: 一勺， 糖: 一小勺， 雞精: 一小勺， 涼開水: 兩勺
步驟
1蛤蜊洗凈，下鍋，放一點點白酒，大火，七分鐘左右即可
2海蠣子水開後上鍋蒸，至開口
3海虹容易熟，建議和海蠣子分批蒸
4將一勺六月鮮生抽，一勺李錦記蒸魚豉油，一小勺雞精，一小勺糖，兩勺涼開水，青紅椒圈少許調勻。
5開吃啦！！！！
小技巧
在家的好處在於蒸一樣，吃一樣。外面的大鍋蒸海鮮，一鍋出。有的還沒好，有的已經過了。
