原料
魚子: 一份, 蔥薑末: 適量, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 醋: 少許, 食用油: 適量, 料酒: 適量
步驟
1蔥姜切末 魚子抓碎加入蛋液,蔥薑末,料酒,鹽,攪拌均勻帶炒
2鍋中加油,少許醋,加入拌好的魚子液,翻炒。 待10分鐘左右出鍋(若產婦不吃最後撒上蒜苔末略加翻炒出鍋)
3夾在小餅里吃更好
魚子: 一份, 蔥薑末: 適量, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 醋: 少許, 食用油: 適量, 料酒: 適量
1蔥姜切末 魚子抓碎加入蛋液,蔥薑末,料酒,鹽,攪拌均勻帶炒
2鍋中加油,少許醋,加入拌好的魚子液,翻炒。 待10分鐘左右出鍋(若產婦不吃最後撒上蒜苔末略加翻炒出鍋)
3夾在小餅里吃更好