原料
雞蛋: 3個， 低筋粉: 100克， 酸奶: 80克， 檸檬或白醋: 兩滴， 植物油: 40克， 白砂糖: 40克
步驟
1把蛋清和蛋白分開?
2蛋黃+油+酸奶抽打五分鐘，融合成奶狀即可?
3麵粉篩進蛋黃里攪拌均勻至沒有乾粉疙瘩?
4蛋清加入兩滴檸檬汁或白醋，打出綠豆大的泡泡加入二分之一糖，待蛋清細膩可加入剩餘白糖 ?
5沒有打蛋器，我用的是這個? 五金或者超市應該都有賣的，十塊錢一個
6打至蛋白呈奶油狀即可?
7將蛋白分兩次加入蛋黃液中，翻炒勢攪拌均勻，輕輕震動，將蛋液內的空氣震出
8米有蛋糕模具，所以用的搪瓷盆 ? 有烤箱的寶寶把烤箱預熱十分鐘，把蛋糕放進預熱好的烤箱中，170度，烤40分鐘
9沒有烤箱的寶寶用電飯煲，按蛋糕鍵，50分鐘出鍋，就闊以吃啦?
10有空氣炸鍋的寶寶也可以用空氣炸鍋，170度預熱五分鐘，把蛋糕放進預熱好的炸鍋內，170烤15分鐘? 這時候可以把容器換成紙杯哦～
11可以開吃啦～ 為神馬是泡麵呢？因為本寶寶失敗了?
12我去你媽的！以上全是扯犢子，老娘再也不做蛋糕啦 ???
