原料
綠葡萄: 一串， 藍莓: 幾顆， 穀物底層：: ， 碾碎的granola（你喜歡的消化餅乾或麥片）: 60g， 黃油: 30g， 酸奶慕斯層：: ， 希臘酸奶: 100g， 淡奶油: 100g， 奶油奶酪: 100g， 砂糖: 30g， 吉利丁: 5g， 檸檬汁: 10ml， 白葡萄酒果凍層: ， 白葡萄酒: 200ml， 砂糖: 40g， 檸檬汁: 10ml， 吉利丁: 8g， 消化餅乾: 克
步驟
1黃油微波加熱到融化，拌入碾碎的granola，放入模具中用矽膠鏟壓扁拍平，放入冰箱冷藏備用
25g吉利丁加少量水融化均勻，酸奶慕斯層所有材料放入攪拌機攪拌均勻，加入融化均勻的吉利丁，再次用攪拌機攪拌均勻，把酸奶慕斯倒入之前冷藏好的granola層上面
3冷藏一個小時到凝固
4放置第一層葡萄和藍莓（我家藍莓被我吃沒了），第二層葡萄可以壓在第一層葡萄上面，以防後面倒入果凍液時葡萄飄起來_:(´ཀ`」 ∠):
58g 吉利丁加少量水攪拌融化均勻，白葡萄酒加砂糖煮開，加入檸檬汁，加入融化的吉利丁液，放置室溫【一定要放涼啊！！！要不然會融化的！！】
6從葡萄的中間慢慢倒入放涼的葡萄酒果凍液
7如果發現有底層葡萄飄起來了可以用一個葡萄在上面壓住，冷藏至凝固（差不多兩個小時）
8冰箱取出用熱毛巾包住脫模，切塊吃啦～～
小技巧
白葡萄酒可以選擇不太尖銳的類型，我用的是家裡剩的雷司令
