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原料
雞腿: , 白葡萄酒: , 條形洋蔥: , 麵粉: , 胡椒粉: , 鹽: , 黃油: , 小番茄: , 鮮蘑菇:
步驟
1雞腿洗乾淨。兩面均勻地塗上麵粉。然後撒上一點鹽一點胡椒粉
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2鍋里放黃油。待完全熱的時候,把雞腿放入。 煎至裡面金黃,再煎十分鐘取出。
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3煎小洋蔥,待有香味冒出
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4倒入白酒兩杯。然後把雞腿放入
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5找不到鍋蓋,可用錫紙代替。中火煮三十分鐘,取出。放入小番茄,大火收汁。
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6裝盤。還配了芝士焗番薯。兩個人做飯,一個人做一道菜,特別適合。小菜(如:清炒西芹、清煮蘑菇等)可以在間隙時間做。
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