白豆腐適量, 瘦肉適量, 精鹽適量, 生抽適量, 陳醋適量, 香油適量
1 豆腐切片。
2 豬肉切末。
3 備好調料。
4 將備好的調料配碗中。
5 將剁好的肉末放進熱油鍋里炒香。
6 加適量的精鹽， 調入調味鮮，雞精炒勻。
7 切好的豆腐擺盤。
8 燒好的汁，澆在擺好盤的豆腐上， 再淋上配好的調料即成。
