帶魚200克, 姜少許, 蔥少許, 黃灑少許, 鹽少許
1 帶魚
2 帶魚去腸去鱗洗凈
3 帶魚切斷放入盤中加入黃酒
4 再放上少許蔥
5 然後再放少許姜去腥
6 最後放少許鹽
7 放好各種調料把魚放到鍋中蒸10分鐘出鍋