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簡介
這是一碗假的拉麵哦!
原料
牛奶100ml, 奶油100ml, 白糖70克, 雞蛋3隻, 黃油20克, 冰水適量, 紅茶一包, 吉利丁粉20克, 芒果適量
步驟
1 黃油隔水融化了
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2 打碎消化餅乾,和黃油攪拌一下
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3 放在碗的底部
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4 準備吉利丁粉
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5 放冰水裡化開,加熱牛奶和糖融化,和吉利丁粉混合融化
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6 淡奶油加白糖打發,分三次加入白糖和吉利丁粉混合液打發好
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7 做好的慕斯液一些倒碗里放冰箱裡冷藏,一些放裱花袋裡冷凍
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8 一些放雞蛋殼裡冷藏
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9 等裱花袋裡的慕斯糊有點硬的時候,在碗里拉線,擠得有點粗細不一,別見怪
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10 裡面的湯是這麼做的,吉利丁粉用凍水泡開,再用熱水泡一下,放入紅茶包泡幾分鐘,冷後倒進碗里
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11 勺子是用巧克力做的
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12 有木有覺得像一碗麵條呢
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13 其實這是一個慕斯蛋糕呀
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14 勺子還能吃哦
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