原料
步驟
1 準備: 香蕉、純牛奶、雞蛋、麵粉
2 雞蛋敲到碗里,打散,倒入牛奶;
3 篩入麵粉
4 攪打成麵糊;
5 香蕉切薄片,平底鍋加熱,放一點點油,用最小的火。倒入麵糊,晃動鍋,將麵糊攤成一個圓形,等到麵糊邊上微微翹起,就可以將香蕉片鋪在上面了,豎著在餅中間鋪兩排;
6 然後將沒有鋪到香蕉的兩邊部分分別摺疊,蓋到香蕉片上;將餅翻面,烙1分鐘左右;盛出,切小塊,淋上番茄醬開動吧。
7 美美的早餐,咬一口下去,有牛奶有雞蛋還有香蕉的香味兒...好吃極了 適合孩子更適合大人...
小技巧
麵糊攤進鍋後,不要著急動,看著邊緣微微翹起時,再用鍋鏟試著將其鏟起。