高筋麵粉200克, 低緊粉50克, 黃油25克, 糖30克, 牛奶150克, 薯蓉30克, 酵母3克, 肉鬆適量
1 所有材料除黃油外放進麵包機攪拌成光滑的麵糰後加入黃油繼續揉至出薄膜,放溫暖處發酵至2倍大
2 中間搓圓鬆弛15分鐘
3 包入肉鬆
4 放進烤盤最後發酵
5 發酵完畢後刷一層蛋液在麵包表面,中間粘黑芝麻
6 入烤箱。中層150度。15分鐘。出爐放涼
7 有是一款不錯的早餐哦