豆角炒麵的做法 0

簡介

我是地道的南方人,從小到大很少吃麵食。每天除了米飯就是米飯。但是很奇怪,我兒子卻異常喜歡麵食,包子、饅頭、餃子、麵包、麵條這一類百吃不厭。所以我會經常做不同的麵條給他吃。平時不愛吃面的我,卻深深喜歡這款炒麵

原料

麵條100g, 長豆角6條, 紅蘿蔔半根, 綠豆芽50g, 培根2片, 醬油3g, 橄欖油5g

步驟

1 麵條放盤裡放蒸鍋內蒸15分鐘

2 將你喜歡的蔬菜清洗乾淨

3 長豆角焯一下水備用

4 將蔬菜分別切絲,培根切小塊

5 熱鍋放入橄欖油,把培根煎至2面有點焦

6 依次加入切好備用的蔬菜翻炒一分鐘

7 蔬菜變軟後加入蒸好的麵條,用筷子攪拌打散

8 倒入醬油,用筷子快速攪拌均勻。保證每一根麵條都粘上醬油

9 簡單的炒麵就完成,搭配上一碗銀耳湯、一個水果。不管早餐還是晚餐,個人覺得都適合

10 好吃看得見

小技巧

1、根據個人口味來增加蔬菜。2、蒸過之後再炒比較勁道有口感,如果不喜歡可以直接煮一下就撈起來瀝干水分

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