秋葵300克, 雞蛋兩個, 鹽適量
1 原料圖
2 秋葵洗凈，焯水撈出瀝干
3 秋葵切段
4 熱油鍋，下秋葵炒熟，放適量鹽炒均勻
5 裝盤備用
6 雞蛋加鹽打散，鍋洗凈燒熱，放油，下雞蛋炒，一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均勻即可
7 裝盤，開吃
炒雞蛋前，鍋要燒熱，油放多一些，這樣炒出來的雞蛋好吃
