主料：麵粉100克，南瓜200克。, 輔料：白糖50克，植物油15克，水適量。
1)老南瓜去皮
2)切絲
3)炒熟冷卻
4)麵粉里放點糖
5)放點清水拌勻
6)倒進熟南瓜絲
7)拌勻
8)燒油，依次放進拌好的麵糊
9)等凝固後放進第二個
10)依次煎熟
11)兩面煎香即可
12)煎好的南瓜餅
