食材：新鮮澳洲龍蝦。，調料：黃油，澳洲白葡萄酒。，工具：烤箱。
1.1、新鮮龍蝦烤至八成熟後在鐵板用白葡萄酒澆制，用燜蓋燜至2分鐘即可備用。 2.2、用進口黃油炒小洋蔥與香料，再用白葡萄酒澆制大約1/3盤的容量即可。
