簡介
跟老公回家過年，他們那臘月二十三給灶王爺上供，就有這種糖瓜，回家自己做了做，比買的還好吃些，做法超簡單，掌握好糖和堅果的比例，還可以做花生粘，核桃粘，各種粘
原料
白糖 120g, 瓜子仁 150g
步驟
1嗑瓜子，買現成的更好，我嗑了兩天才嗑了這麼一丟丟，糖與堅果基本1：1，看個人口味，因為質量不同，大概就是圖上的樣子，我擱的糖少了點
2鍋內無水無油，小小火化糖，多攪拌
3小火融化
4沒有砂粒就可以倒瓜子，快速翻拌均勻，時間不要拖太久，秒秒鐘決定成敗，我因為拍照時間長了點，成焦糖味了，雖然也蠻好吃噠
5倒入抹油的模具，壓平，放到涼硬又有一點點餘熱的時候切最好
