原料
脫皮綠豆: 300g， 糖: 40g， 油: 適量
步驟
1脫皮綠豆泡水 12小時 圖為泡好的
2放進蒸鍋蒸一個小時 做這步的時候我在上網絡課 媽媽忘了幫我拍照?
3加入白糖 攪拌後用勺子碾壓成泥 有料理機的同學一定要用料理機 效果會更好
4平底鍋加油 綠豆泥倒入翻炒至干
5油紙刷油 我刷的就是家裡炒菜的油 手殘黨 始終撕不好油紙錫紙保鮮膜 ?
6家裡沒有大的模具 就放在薑餅小屋的模具了 將綠豆泥填進去 碾壓填充滿整個模具 我拿勺子壓的 效果一般 很想給它們磨皮?
7放在冰箱冷藏一晚上
8脫模 切塊就可以吃了 味道還不錯
小技巧
1、有料理機一定要用料理機，有料理機一定要用料理機，有料理機一定要用料理機，重要的事情說三遍 2、喜歡甜的可以多加糖 3、建議儘量用餅乾 千層這類沒有底的模具 避免脫模時候碎了
