簡介
無蛋無奶 參考君之的方子減了糖
原料
低筋麵粉 100克, 葡萄干 50克, 熱水 50克, 紅糖 20克, 植物油 50克, 鹽 1/4小勺, 泡打粉 1小勺
步驟
1紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖融化，冷卻待用 葡萄乾提前用水(配方分量外)泡半個小時
2容器里倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻
3泡打粉和低筋麵粉混合篩入容器
4把麵粉和植物油混合物攪拌成麵糊
5加入濾干水的葡萄乾，拌勻
6將麵糊用小勺挖起鋪在烤盤上，或者把麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出均勻大小並輕輕壓平
7烤箱預熱5分鐘，放入餅乾，中層上下火，180度12分鐘
