花旗參紅棗桂圓排骨湯 0

簡介

秋冬滋補提神的一道湯

原料

排骨 一斤, 花旗參 6-7片, 和田曬乾紅棗 8顆, 桂圓乾 一把, 冰糖 四顆, 鹽 少許

步驟

1排骨在熱水中抄過 去血沫

2在砂鍋或高壓鍋里加入排骨一斤 花旗參7片 棗8顆 桂圓乾一小把 然後開始煲湯 直到熟為止

3最後出鍋後加鹽調味，鹽不能在煮之前加入湯內。

小技巧

參片加多了會非常苦，煲湯要多加水，參湯要淡淡的於秋冬長期喝才滋補。