香辣蟹 0

原料

梭子蟹, 大蔥, 姜, 酒, 蒜頭, 杏鮑菇, 紅椒, 花椒, 洋蔥, 火鍋底料, 料酒

步驟

1梭子蟹洗乾淨,切塊

2紅椒切斷,花椒備用

3洋蔥,姜,一半大蔥切丁

4杏鮑菇切片

5火鍋底料(用底料的話,花椒就可以不要放了,我放了花椒覺得太麻了)

6洋蔥,姜,大蔥下熱油鍋,爆香

7加入紅椒,花椒翻炒,加入火鍋底料

8加入梭子蟹,料酒,翻炒

9把剩下的大蔥加入,翻炒

10加入杏鮑菇

11炒至湯汁收干

12裝盆

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