簡介
快手菜，好吃又簡單
原料
洋蔥 1個, 胡蘿蔔 1根, 土豆 1個, 咖喱塊 百夢多咖喱（六塊）, 雞胸肉 4條, 食用油 少許, 鹽 少許, 雞精 少許, 料酒 少許, 黑胡椒粉 少許, 澱粉 少許
步驟
1土豆，胡蘿蔔，雞肉切塊，洋蔥切片。
2雞肉加少許料酒，鹽，黑胡椒粉，澱粉抓勻
3炒菜鍋加少許油，熱後加入雞肉炒至變色，加入土豆和胡蘿蔔翻炒，翻炒均勻後最後加入洋蔥，翻炒勻。
4加溫水或熱水，剛剛沒過食材，大火煮開，轉中火煮十分鐘
5轉小火，加入咖喱塊，一定要讓咖喱融化，小火繼續煮，咖喱容易扒鍋，所以時不時攪一攪，直至湯汁粘稠關火。
6加入少許鹽和雞精，裝盤即可
小技巧
咖喱塊多放點好吃~味道也不咸~
