淡奶油 100ml, 鹽 1g, 茉莉乾花 若干, 抹茶粉 可有可無
1取若干茉莉乾花放入杯中,開水沖泡。
2待茶色清亮入味後,取出茉莉乾花。
3淡奶油倒入攪拌盆,加入食用鹽,中速打發至奶油無泡呈飄帶狀。
4最後就是將奶蓋舀在茉莉花茶上啦,愛喝多少放多少,篩一點點抹茶粉作為點綴。 是不是比在外面買的划算多了呢?