簡介
改自水果的盛宴一書中 正是無花果的好時節,來款無花果的三明治吧^_^ 甜蜜醉人,當作早餐再好不過啦~
原料
牛角包或者可頌 一個, 成熟無花果 一個, 芝麻菜或苦菊或其他綠葉菜 適量, 培根 兩片, 無花果醬或青醬 適量, 鹽和黑胡椒 一點
步驟
1牛角包或者可頌一個,加熱後切開,抹一層無花果醬或者青醬都可以,最好是自己做的無花果醬啦,然後鋪上綠葉菜,我用的苦菊
2兩片培根煎香碼上,一個無花果洗凈拭乾水分,橫向切四片放在培根上面,最後撒些現磨黑胡椒和一點鹽,蓋上另一半麵包就可以開動啦!~
小技巧
1、書中的麵包用的可頌,我用的黃金牛角包,感覺兩者都可以; 2、無花果醬我是自己熬的,沒有用青醬也是可以的,是另一種風味哦