金橘醬乳酪塔 0

簡介

臨時拆解拼湊的新品： 愛整蛋糕滴歡分享的「小嵨老師的方子」的塔皮+德州農民的方子+沒有任何粉的重乳酪。

口味意外地好，金橘醬的酸甜口感，解了原味乳酪的單調！

方子的量是2個6寸大小披薩盤滴塔。

原料

塔皮 塔皮方子中1/2的量, 金橘醬 適量, 餡兒, 乳酪 120g, 細砂糖 15g, 雞蛋 1隻, 淡奶油 60g

步驟

1搜「塔皮」，愛整蛋糕滴歡分享的「小嵨老師的方子」，對比之前用過的方法，這個冷凍後口感確實好很多。

2搜「天然酵種黑麥金橘果醬焦糖卷」，德州農民的方子，熬好金桔果醬備用，提前做好冷藏備用。

3混合乳酪餡兒，入盤澆上金橘醬，180度30分鐘。