簡介
油潑蟶子 最快速的下酒菜 by DZ董董
原料
蟶子 看您幾個人吃, 蔥末 適量, 薑末 適量, 蒜末 適量, 豉汁醬油 適量, 芝麻油 和橄欖油一比一, 橄欖油 和芝麻油一比一, 青檸汁 少許
步驟
1把蟶子洗乾淨，整齊的碼放在盤子裡，上鍋蒸，鍋大火上汽之後放入，蒸7-8分鐘關火。
2蔥姜蒜切末，待蟶子蒸熟灑在上面
3澆上豉汁醬油
4鍋熱油（芝麻油+橄欖油）一比一的量，燒滾燙澆在蟶子上。
小技巧
http://v.youku.com/v_show/id_XNzM0ODUxOTA4.html 這裡提供視頻，供大家參考 DZ董董
