簡介
一人份的意面也要精心的烹飪好。
原料
GALLO意面 125g, ANNALISA碎番茄 400g, 紫皮洋蔥 一頭, 豬肉餡 100g, 西蘭花 一小顆, 當季小土豆 兩個, 紅辣椒 一個, 蒜 半頭, 料酒, 黑胡椒, 鹽
步驟
1備料。
2水開，加一小勺鹽，煮意面。不喜歡有硬芯的口感，所以煮了10分鐘。加入橄欖油，拌一拌，好光亮呀！放在一邊~
3切洋蔥，切到流小眼淚。
4切辣椒和蒜末。
5木有黃油，加一點葵花油，豬肉末下鍋，變色後乘出。
6用剛才煸炒豬肉的底油，一股腦把洋蔥末，辣椒末和蒜末翻炒，炒到出香。
7懶人方法，不用番茄和番茄醬現熬，直接倒入ANNALISA碎番茄~
8把之前炒好的豬肉放到鍋里
9把之前煮好的意面放到鍋里
10煮一小顆西蘭花，用微波微一個土豆泥，出鍋！
小技巧
如果用碎番茄做意面，在鍋里時間不要太長，否則口感會比較干。
