原料
豬肉末, 西紅柿 兩個, 洋蔥 二分之一個, 蒜 一瓣, 番茄醬, 黑胡椒, 澱粉, 料酒, 鹽, 糖
步驟
1意面不容易熟，所以多煮一會兒（我加了少許鹽在裡邊，大概用了十七分鐘左右，你也可以多煮一會兒）
2西紅柿去皮切丁，洋蔥也一樣，蒜剁成末粒
3先將肉末加入少許鹽，豆粉，料酒，黑胡椒腌制一會兒
4鍋里放入黃油，油融後放蒜末粒（油溫不要太高，蒜容易焦）
5蒜成金黃色，放入腌制好的肉末，肉末6成熟左右加入洋蔥，洋蔥較軟時，加入西紅柿
6西紅柿軟後，加番茄醬（可以多放一些，味道會跟加濃），放少許糖，鹽，胡椒，至粘稠狀即可
7現在可以淋到你的意面上了,如果你也想讓它看上去不錯可以加西蘭花（白水加鹽煮至較熟，我喜歡口感帶脆的）或薄荷葉，都很不錯哦！
