簡介
正是蘋果豐收的季節，又香又甜的大蘋果做果醬最好不過啦
原料
蘋果 1個（約300g）, 百香果 1個, 檸檬 半個, 水 100g, 冰糖 50g
步驟
1所有水果洗凈
2蘋果削皮去核，切成小塊； 鍋中加水和冰糖，放入蘋果塊，擠上檸檬汁，開大火煮
3開鍋後轉中小火，待蘋果煮軟後，用攪拌機攪拌成糊狀
4水分減少後加入百香果（去皮，留種和肉）
5繼續小火熬煮，呈醬狀後關火
6消毒玻璃瓶，裝入果醬
小技巧
冰糖的量可以按蘋果甜度適當增減，我的蘋果比較甜，即使加入百香果和檸檬後果醬還是很甜，喜歡酸甜的應減少糖量。 自己做的果醬沒有防腐劑，最好2周內吃完，所以一次不要做太多哦
