原料
百香果: 20個， 檸檬: 2個， 冰糖: 300克， 蜂蜜: 3勺
步驟
1選擇百香果，生鮮超市的品相固然好，但價格也貴，超市30元每公斤，繞到叫賣的菜場卻只要13元，記得，品相不重要，內容新鮮就是王道。
2根據個人的口味選擇是否放入檸檬，或者檸檬味的蜂蜜也是不錯的配料。
3將新鮮檸檬的汁水先擠入容器，依次放入冰糖，可以放少量檸檬切片一同蜜制，只是切勿過多，容易導致腐爛或者味道酸苦。
4百香果對半切開用小勺仔細把果肉刮到容器中。
5個人認為，精細的克重完全可以依據個人口味而打亂，比如冰糖和蜂蜜的多寡由你喜甜喜酸調整即可，不用過分糾結配料的分量。
6最後就是將容器密封，並放入冰箱靜置三天，待冰糖融化和蜂蜜稀釋後，就可以用勺挖到杯里，加些冰塊會更清爽。
