簡介
爽快又健康的美味，可以當小點心....你也可以自己改良，把毛豆換成紅豆呀、綠豆都是不錯的選擇。
原料
糯米粉 100g, 水 3大勺（做糖水用）, 毛豆 120g, 鹽 少許
步驟
1先做糖水，白砂糖和水的比例1：1，把白砂糖放進水裡面開始煮，鍋的邊緣起泡泡後關火。
2先把毛豆放在水裡面煮開，煮開後撈出排出水分後，把毛豆放進果汁機里。把步驟的糖水導進來，開始打。打一下，停止。用橡皮刮刀把毛豆鏟幾下。重複幾次後打好毛豆，這時候已經很細膩了，嘗下味道。不夠甜再加入糖水，家一點點鹽。
3糯米粉裡面加點水，調整水量，做出麵糰的養子。然後切成均勻大小的棒狀，用手切成大小均勻的小塊。用手指按在中心部分做出一個個的凹槽。然後放進開水裡面煮，就和煮元宵一樣，漂山來就好啦。撈出後放在涼水裡面，完全冷卻後裝盤，在面裝飾上面步驟2的毛豆就可以啦！
