原料
南瓜: 260， 細砂糖: 50， 糯米粉: 150， 玉米: 40
步驟
1南瓜切小塊，稱260克左右，放在蒸架上，蒸10分鐘。注意要隔水蒸，不要放在水裡煮。另外蒸鍋里直接用冷水，大火，蒸十分鐘。圖里大塊的是直接吃的~~~
2蒸好的南瓜去皮，直接攪成糊糊，如果蒸的到位的話，更容易就可以攪成糊了。等南瓜糊冷卻後，直接放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，和成麵糰就行了。
3按照這個量，可以分成16個小麵糰，搓圓，用手按扁，放入自己喜歡的餡料。我是放了巧克力和豆沙兩種，當然喜歡放其他餡也可以，偷懶也可以不放。
4包好餡後，再用手稍壓一下，用一個牙籤在糰子上壓上紋路。
5放入蒸架大火10分鐘。蒸的時候要注意，不要直接放在金屬架子上，不然會很黏，我是放在蒸燒賣的墊子上，也可以自己剪一張油紙墊著。
6冷卻後就可以吃了，真的很好吃哦 。
小技巧
1、南瓜是老南瓜，不是那種綠色的哦，另外長的南瓜會比圓的好吃。 2、可以用黃瓜切下做成南瓜柄，看上去更美了~~
