簡介
搬來這個小區一年了,過節的時候,老家來了幾個親戚,說是來我家認認門。他們來的時候,給我帶來了他們自家院裡種的瓜果蔬菜,沒用化肥,沒用殺蟲劑等等對人有害的東西吧,真正的純天然綠色有機蔬菜哈 他們送給我的絲瓜,我加了點辣椒醬炒著吃了,很好吃,很綿軟,不吃辣椒的LG都直夸好吃呢
很簡單的家常營養小炒,做法超簡單,但味道也相當的好。
原料
絲瓜,辣椒醬,蒜,蔥,鹽。
步驟
1絲瓜去皮切滾刀塊。由於是老家送的純天然絲瓜,長得也比較嫩,只是剝了薄薄的一層皮,綠色部分留下了哈。
2鍋中放油,油熱後放入蒜片、蔥花和辣椒醬,炒出香味。
3放入絲瓜翻炒。
4當絲瓜炒至綿軟時,加鹽調味即可。
小技巧
加鹽的時候要品嘗一下,辣椒醬本身也有鹹味,不要加鹽太多了哈。